غذای بچه : یکی از دغدغه های اصلی مادران غذای کودکانشان است. آیا شیر مادر جایگزینی دارد، آیا غذاهای آماده بچه مفید هستند، آیا می توان غذای بچه تهیه کرد و غیره، از جمله ی سوالات متداول میان مادران و البته پدران است. در زیر نگاهی خواهیم انداخت به تعدادی از غذاهایی که خود می توانید در خانه برای فرزند کودکتان تهیه کنید.

غذای بچه ، خانگی :

پوره سیب زمینی با خرما :

مواد لازم : سیب زمینی متوسط یک عدد، خرمای رطب پوست کنده یک عدد. سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپس خرمای رطب را هسته جدا کرده و پوست بکنید و خوب مخلوط کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید. کودک خود را هفته ای دو بار با این غذا تغذیه نمایید.

نوع دیگر حریره بادام :

در این نوع حریره بادام از آرد جوانه گندم استفاده شود. گندم با پوست را جوانه زده، بعد خشک کنید و در آخر آسیاب کرده و آرد جوانه را به دست آورید و در غذای کودک استفاده کنید. هفته ای دو بار کودک خود را با انواع حریره تغذیه کنید.

پوره سبزیجات و میوه جات :

مواد لازم : انجیر خشک رسیده قهوه ای پنج عدد، برگه خشک آفتابی زرد آلو پنج عدد، مغز پسته خام پنج عدد. همه را تمیز کرده وشسته و با نصف لیوان آب خیس شود. بعد از آماده شدن در پیاله ریخته و با چنگال له کنید و هفته ای دو بار کودک خود را با این پوره تغذیه کنید.

سوپ سبزیجات :

کودک خود را دو بار در هفته با این سوپ تغذیه کنید. مواد لازم : برنج قهوه ای نیم کوب شده یک قاشق غذا خوری، بلغور گندم یک قاشق مربا خوری، جو پوست کنده نیم کوب شده یک قاشق غذا خوری، عدس یک قاشق مربا خوری. سیب زمینی پوست کنده کوچک یک عدد. گشنیز و جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری. گوجه فرنگی متوسط رنده شده یک عدد. نمک در یایی به مقدار کم. همه مواد را با دو ونیم لیوان آب در ظرف لعابی یا سفالی ریخته و روی اجاق بگذارید، تا بمرور پخته و جا بیفتد وآماده گردد.

پوره سبزیجات :

مواد لازم : هویج فرنگی یک عدد کوچک، کدو حلوایی یک تکه کوچک، روغن زیتون یک قاشق چای خوری، انبه یک قاشق غذا خوری. هر دو را بخار پز کرده و پوست کدو را جدا کنید ودر پیاله ای با چنگال له کنید، سپس یک قاشق غذا خوری انبه را به کدو و هویج اضافه کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون بکر و چند قطره آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. هفته ای دو بار کودک خود را با این غذا تغذیه کنید.

حریره فندق :

این غذای بچه نیز مثل حریره بادام تهیه می شود؛ با این اختلاف که به جای بادام از پنج عدد فندق خام درشت استفاده شود. لازم به ذکر است این حریره برای کودکانی که یبوست مزاج دارند مفید است.

حریره بادام مخصوص :

مواد لازم : پنج عدد مغز بادام شیرین و خام , دو سوم لیوان آب، یک قاشق غذا خوری آرد برنج قهوه ای، عصاره کشمش دو قاشق غذا خوری. مغز بادام را با آب داغ خیس کرده، پوست بکنید و همراه آب، در مخلوط کن مخلوط کنید، سپس در طرف کوچکی ریخته و بعد آرد را اضافه کرده و روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بجوشد. در این حال حریره را از روی اجاق برداشته و عصاره کشمش را به آن افزوده و صبر کنید تا خنک شود. سپس کودک خود تغذیه کنید.

پوره میوه جات :

مواد لازم : سیب گلاب دو عدد، یک چهارم موز کوچک، یک قاشق مربا خوری کشمش شسته شده، دو عدد انجیر تازه یا خیس شده و نصف استکان آب، همه را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید، تا بصورت پوره درآید و کودک خود را هفته ای دو بار با این خوراکی تغذیه نمایید.

فراموش نکنید بهترین غذا برای کودک، شیر مادر بوده و مادرانی که می خواهند به کودک خود خدمت کنند و او را خوب تغذیه کنند، بهتر است که خود مادر غذای خوبی داشته باشد. تا فرزندش، خوب تغذیه شود.

روغن زیتون

روغن زیتون ار جمله ی طبیعی ترین و محبوب ترین روغن های مورد مصرف دنیاست. این روغن از میوه ی درخت زیتون تهیه می شود و هم در آشپزی و هم در مسایل درمانی مورد توجه است. طعم و عطر دلنشینی که به غذاها و سالادها می دهد را شاید با کمتر روغن دیگری بتوان مقایسه کرد. در مورد خواص غذایی آن همواره سخن به میان آمده، از درمان دردهای روماتیسمی تا درمان بیماریهای قلبی و حتی افسردگی. اما یکی از کاربردهای این ماده ی غذایی، درمان های پوستی است. قرون متمادی زنان از روغن زیتون برای مراقبت از پوست و موی خود استفاده می کردند. برخلاف محصولات مراقبت از پوست که در بازار در دسترس هستند ، روغن زیتون خالص و طبیعی و بدون هرگونه مواد شیمیایی است از این رو هیچ عوارض جانبی ندارد ، در نتیجه یک انتخاب ایده آل برای مراقبت از پوست صورت است. خاصیت مهم دیگر آن در درمان شوره ی سر و افزایش رشد موها است. در زیر نگاهی خواهیم انداخت به دو روش درمانی روغن زیتون در مراقبت از پوست و مو.

جایگزینی برای کرم های پاک کننده

به جای استفاده از کرم های مختلف پاک کننده و شستشوی صورت در بازار که حاوی مواد شیمیایی هستند ، استفاده از روغن زیتون خالص برای پاک کردن صورت مناسب است که در این میان یک روش ساده برای استفاده از آن را مورد اشاره قرار می دهیم.

ابتدا مقدار کمی روغن زیتون را کف دست خود بریزید و به صورت خود بمالید. به خاطر داشته باشید که قبل از مالیدن روغن زیتون نیازی نیست که صورت خود را با صابون یا هر نوع پاک کننده دیگر بشویید. سعی کنید آن را به شیوه ی دورانی به صورت بمالید تا روغن تمامی قسمت های صورت به ویژه چین های بینی را بپوشاند. این کار را به مدت دو دقیقه ادامه دهید. از مزایای روغن زیتون برای پوست صورت این است که هرگونه چربی، کثافت، آرایش و هر ناخالصی دیگری را که در منافذ پوست وجود دارد، در خود حل می کند. بعد از ماساژ دادن بگذارید تا روغن زیتون در حدود ۳۰ ثانیه بر روی پوست صورت شما بماند.

در قدم بعدی لیف حمام را بردارید و آن را با آب داغ خیس کنید سپس آن را روی صورت خود بکشید. این کار حالت بخار دادن به صورت را دارد. به این ترتیب ناخالصی های موجود در پوست توسط روغن از بین می روند. لیف حمام را برای مدت ده دقیقه بر روی صورت خود نگه دارید. پس از بخار دادن صورت لیف را بردارید و آرام آرام آب سرد به پوست خود بپاشید سپس کم کم صورت را بشویید تا روغن کاملا از بین برود. انجام این کار بطور منظم سبب نرمی، انعطاف پذیری و تازگی پوست می شود.

درمان شوره ی سر

برای درمان شوره ی سر ابتدا موهایتان را با آب گرم مرطوب کنید. این کار میزان اثربخشی این درمان را افزایش میدهد. زمانی که موها و در نتیجه فولیکول های پوست سر، مرطوب باشند روغن مورد مصرف مستقیم پوست سر قرار می گیرد. سپس روغن زیتون را کمی گرم کنید. روغن گرم بهتر می تواند شوره ی سر را درمان کند. البته نباید آنقدر گرم باشد که پوست سر را بسوزاند.

حالا روغن زیتون گرم را روی پوست سرتان به ارامی پخش کنید تا روی سطح تمام سر را بپوشاند. چند دقیه پوست سر را ماساژ دهید. سپس سر را با یک حوله بپوشانید و بگذارید روغن زیتون روی پوست سر بماند تا به خوبی آن را تغذیه کند.بعد از حدود بیست دقیقه موها را با شامپو بشویید. برای خشک کردن موها از سشوار استفاده نکنید تا اثر بخشی بیشتری را حس کنید. این کار را هفته ای دو یا سه بار تکرار کنید تا کم کم از شر شوره سر رهایی یابید.

در مورد خواص درمانی روغن زیتون مطالب زیادی وجود دارد. چنانچه شما نیز تجربیاتی شخصی از خواص این ماده ی شگفت انگیز را دارید، حتما ان ها را با ما در میان بگذارید. در ضمن شما می توانید فهرستی کامل از تولید کنندگان و توزیع کنندگان روغن زیتون را در وب سایت ویکیوز ملاحظه بفرمایید.

مجله و فراتر از مجله

مجله ی اینترنتی ویکیوز